Salgamos juntos en busca de la cepa ícono de los mejores valles de Chile.
Una verdadera travesía por sabores y aromas nuevos. Una experiencia que pondrá a prueba tu espíritu explorador
Denominación:
Valle del Maipo
Cepas:
100% Cabernet Sauvignon
Origen:
Este Cabernet Sauvignon proviene de diferentes viñedos especialmente seleccionados del valle del Maipo en donde sus excelentes condiciones de clima y suelo le permiten a este valle contar con los mejores exponentes de esta cepa.
Vinificación:
La cosecha se realiza totalmente a mano a principios de Abril. Las uvas son llevadas a tanques de fermentación y luego a barricas de roble americano y francés para su desarrollo y complejidad.
Su periodo de envejecimiento se extiende a 12 meses.
Descripción:
Este vino nos muestra un intenso y profundo color rojo rubí.
En nariz es complejo y presenta notas frutales como ciruelas y moras entrelazadas con aromas especiados y dulces tales como pimienta negra y moka, debido a su guarda en roble.
Dulce y jugoso en boca, con buena estructura y maduros y suaves taninos.
Sugerencias.
Ideal para carnes rojas, quesos maduros y frutos secos.
Temperatura: Servir a 18°C
EDCH
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