Variedad: 100% Carmenère
Comentarios del enólogo:
Collor rojo púrpura. Vino de aromas complejos y atractivos. Matices especiados, pimienta negra y grafito se acompañan de agradables aromas de ciruelas maduras. El sabor es tostado de la madera, vainilla y chocolate negro. En la boca es de cuerpo medio con aromas de cedro, té negro y cuero. Con un final largo y equilibrado.
Vino y comida:
Servir con pastas con salsa de pesto, Roastbeef, cordero y platos picantes de carne de cerdo. Prueba también con quesos llenos de sabor como Rockefort, Brie, Camembert. Es ideal con ciervo asado, pato, pastas y quesos variedad de humo.
CF
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Precio de referencia: $ 6.990.-