100% Pinot Noir
Los viñedos de Laberinto Cenizas están plantados en los sectores más fríos con exposición sur hacia la cordillera. Estos vinos provienen de suelos que se formaron a partir de cenizas volcánicas durante miles de años. Concibiendo vinos con más mineralidad, más acidez, más frescos, más elegantes y largos en boca.
Año Vendimia: 2018
Cosechado manualmente a finales de marzo, fermentado en un tanque de hormigón con levaduras nativas a temperatura controlada, envejeciendo el 100% del vino en barricas francesas usadas durante 12 meses.
Alcohol:13%
Ph: 3,58
Acidez Total: 4,85 gr/lt
Azúcar Residual: 1,8 gr/lt
Cosechado manualmente a finales de marzo, fermentado en un tanque de hormigón con levaduras nativas a temperatura controlada, envejeciendo el 100% del vino en barricas francesas usadas durante 12 meses.
LAB
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