ManeNoir Pinto Noir 2018 750 cc.

6.990 CLP

Precio de referencia $ 9.990.- 25% de descuento

Cantidad

D.O. Casablanca

GRADO ALCOHOLICO: 14 % Vol.

VINIFICACIÓN:

Fermentación alcoholica entre 27 y 29 grados, con la finalidad de obtener color y estructura. Se completa y complementa con fermentación maloláctica.

El vino luego va 12-14 meses a Barrica Francesa durante 1 año.

LIMPIEZA Y FILTRADO:

Una vez el vino esta listo, pasa por suaves remontajes y se estabiliza a bajas temperaturas, tanto como sea necesario antes de ir a botella

MARIDAJE

El vino es un perfecto aperitivo, acompañante de postres de cerezas y platos con vegetales fritos y/o pescados grillados.

ENÓLOGO: JOSE TOMAS CORREA LISONI

NOTA DE CATA

Color rojo rubí claro, con notas azules no intensas. Nuestro Pinot Noir produce un vino muy perfumado con aromas de cerezas y frutilla.

En boca es un vino de cuerpo medio, con alta acidez que puede envejecer bien, hay un elegante sabor dulce que persiste durante un tiempo.

Beber idealmente a 12-14 °.

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