CONTACTO
zoom

Doña Javiera Reserva Carmenère 2013 cc.

    Variedad: 85% Carmenère

    Origen: Valle del Maipo

    Fermentación:

    En cubas de acero inoxidable se fermenta a temperaturas de 27ºC durante siete días con tres remontajes al día para respetar al máximo la fruta. La maceración continúa por 15 días luego de la fermentación alcohólica, a 25ºC. Fermentación Maloláctica 100%. Se utilizan levaduras seleccionadas para conservar la tipicidad de la cepa.

    Guarda:

    En cubas de acero inoxidable y barricas de roble francés durante 8 meses.

    Nota de cata:

    Vino color rubí intenso con gran complejidad de aromas, recordando ciruelas secas, cassis, mora y algunas notas de especias y pimentón.

    Esta sensación frutal se reencuentra en una boca fresca rodeada por taninos suaves y maduros que armonizan con la vainilla de la madera obtenida durante su guarda.

    Despacho gratis sólo en Región Metropolitana para compras superiores a $ 40.000.-

    El valor de despacho a otras regiones distintas de la Región Metropolitana será calculado automáticamente e informado antes de pagar.


Precio unitario: $ 5.190 Cantidad:
agregar