La Playa Block Selection Reserve Cabernet Sauvignon 2014 750 cc.

3.990 CLP

Precio de referencia: $ 6.390.- 38% de descuento.

Cantidad

La Playa Block Selection N° 6 Reserve Cabernet Sauvignon 2014 750 cc.

NOTAS DE CATA

De un bello e intenso color rubí, La playa Block Selection Cabernet Sauvignon es un vino con notas aromáticas a frutos rojos maduros y delicados toques a frutos secos, además podemos encontrar un elegante aroma tostado proveniente del envejecimiento en roble francés y americano. En boca posee taninos redondos entregando gran estructura y volumen equilibrado.

NOTAS ENOLÓGICAS

La fermentación tuvo una duración de 10 días, comenzando por bajas temperaturas hasta un máximo de 24°C, con el fin de conservar los sabores afrutados y evitar la excesiva extracción de taninos. Las uvas tuvieron una maceración previa a la fermentación a 10°C por 72 horas y una maceración post-fermentación por 15 días. Luego de la fermentación maloláctica se realizó una guarda de 12 meses en barricas de roble francés.

MARIDAJE

Ideal para acompañar todo tipo de carnes rojas, cordero y carnes de caza como jabalí, ciervo o conejo.

Producido y embotellado por Top Wine Group S.A. Sutil Family Wines

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